Limoux

Limoux est situé sur l'Aude, au sud de Carcassonne. La belle vallée boisée du sud de Limoux s'appelle la "Haute Vallée", où l'Aude coule des collines des Pyrénées orientales. Le trajet vers Limoux depuis Montcabirol prend dans une belle campagne et ne prend que 40 minutes.

Voici notre top 5 des choses à faire à Limoux:

1. Les rues historiques, où vous trouverez de nombreuses maisons Renaissance, entourent la place de la République. La place est entourée d'une variété de bars, cafés et restaurants, qui débordent sur la place. C'est le cadre idéal pour un long déjeuner tranquille
2. L'église Saint-Martin qui, bien que restaurée au XIXe siècle, conserve encore une partie de son caractère romain. Derrière l'église coule la rivière Aude et ici vous pouvez voir le vieux pont du 14ème siècle, avec ses six arches en pierre
3. La ville possède plusieurs musées, dont le seul musée public français dédié au piano, que vous trouverez dans l'église St Jacques
4. Il y a un marché couvert sur la place de la République. Le marché hebdomadaire a lieu le vendredi, c'est donc une bonne journée pour visiter
5. Limoux est surtout connue pour son vin mousseux, la Blanquette de Limoux, une de nos préférées! Il est réputé pour être le plus ancien vin mousseux de France et remonte à 1531 lorsque des moines bénédictins de l'abbaye de Saint Hilaire ont découvert que le vin qu'ils avaient déposé avait fermenté et formé des bulles. Les habitants disent que le processus a été volé par Dom Pérignon qui a ensuite créé le champagne. Il existe de nombreux vignobles dans la région où vous pourrez déguster les vins locaux et acheter une bouteille ou deux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur Limoux, cliquez ici pour visiter leur site web touristique local.